Gebürtig im Süden und Osten Asiens, ist Jiaogulan zum ersten Mal in China als Teepflanze entdeckt worden. Und das schon im 13. Jahrhundert. Auch bekannt als Kraut der Unsterblichkeit, ist Jiaogulan die Königin der Tees überhaupt heutzutage. Das Aussehen der Jiaogulan Pflanze ähnelt der einer Rebe, nur das die Ranken höher wachsen in der Wildnis. Die Blätter können auch roh verwendet werden, als Beilage in den Salat. Oder im Sommer gut gekühlt, ist der Jiaogulan Tee ein wahrer Genuss als Erfrischungsgetränk. Wer den realen Geschmack des Jiaogulan Tees genießen möchte, sollte es mit Quellwasser oder sonstigem reinen Wasser ausprobieren.

Jiaogulan Geschichte

Die Legende besagt, dass der chinesische Kaiser Fu Shou eines Tages in eine ferne Region seines Reiches verreiste. Als man anhaltete um zu ruhen, kochten seine Knechte Wasser, um es zu desinfizieren. Als das Wasser kochte, nahmen sie ein paar Blätter von einer naheliegenden Pflanze, eigentlich Jiaogulan, die ihnen auffielen und es entstand ein feiner aromatischer Tee. Neugierig, probierte der Kaiser diesen aromatischen Drink und fand ihn sehr erfrischend, leicht bitter und ein wenig süß. Das war die Geburtsstunde des Jiaogulan Tees. Und die Geschichte des Jiaogulan geht weiter, bis heute ist Jiaogulan der feine Tee, dem man einiges nachsagt. In den 70er Jahren identifiziert eine landesweite Volkszählung in China ein bergiges Gebiet mit dem größten Anteil der Hundertjährigen Einwohner. Die Erforschung der Lebensweise dieser Hundertjährigen ergab ein gemeinsames diätetisches Element, sie tranken alle regelmäßig Jiaogulan Tee. Die Jiaogulan ist zweihäusig, d.h., jede Pflanze existiert entweder als männliche oder als weibliche. Somit, muss sowohl eine männliche und weibliche Jiaogulan Pflanze als Saatgut angebaut werden.